Nhắc đến các đặc sản Hội An, không một du khách nào có thể bình chọn ra được món nào ngon nhất. Bởi lẽ, từng món ngon đều có nét đặc trưng riêng về hương vị và khiến họ ngất ngây mỗi lần thưởng thức. Dưới đây là những đặc sản níu chân không biết bao thực khách ở lại với phố Hội, hãy lưu lại ngay để có chuyến du lịch Hội An tuyệt vời nhất bạn nhé!
Đến Phố cổ Hội An ăn gì ngon?
List đặc sản Hội An ở trên các diễn đàn MXH rất nhiều. Thế nhưng, các món nổi bật và được bình chọn “không được bỏ lỡ” khi đến đất Hội là:
Cao lầu – Đặc sản Hội An
Cao lầu là một món ăn đậm chất miền quê xứ Quảng. Cao lầu Hội An có sợi mì vàng sáng, bởi được làm từ loại bột trộn cùng với chút tro củi của tràm. Đặc sản Hội An này thường được ăn kèm cùng với thịt heo, xá xíu, tôm và một chút rau sống. Nước dùng của cao lầu thường được chế biến bởi người đầu bếp giỏi, hiểu về ẩm thực phố Hội. Vì thế, ăn vào nó vừa đậm vị vừa có nét riêng của người Hội An.
Sẽ chẳng còn điều gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng thức giấc được thưởng thức một tô cao lầu ngon bá cháy đúng không? Giá bán của món ngon này chỉ từ 25.000 VNĐ mà thôi!
Mỳ quảng – Đặc sản của Phố cổ Hội An
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu như không nhắc đến mỳ Quảng trong danh sách đặc sản Hội An. Món ăn này đã nổi tiếng trên thế giới và ít có du khách quốc tế nào lại bỏ qua món ngon này. Mì quảng được ăn kèm cùng với tôm, thịt, trứng, đậu phộng, rau sống… Bên trên còn có lớp bánh đa giòn rụm, ăn cực ngon.
Khi ăn, bạn sẽ thấy sợi mì có phần trắng đục, mềm và khá dai. Nước dùng của mì đậm đà, beo béo nhưng lại không ngấy chút nào. Giá mỗi bát mì Quảng chỉ từ 20.000 – 35.000 VNĐ.
Cơm gà Phố Hội
Ẩm thực phố cổ mà không nhắc đến cơm gà thì thật thiếu sót. Món cơm gà Hội An rất nổi tiếng trên MXH và được du khách quốc tế hết lòng yêu thích. Cơm mềm, dẻo, thơm được ăn cùng với chút thịt gà béo ngậy. Ngoài ra, ở một số quán, đặc sản Hội An này còn được ăn kèm với nộm, rau thơm nên làm cho món ăn không bị ngấy.
Nước dùng được sử dụng có cách nêm nếm cẩn thận, vừa phải. Ăn vào bạn sẽ chỉ có thể cảm thán rằng tuyệt mỹ nhân gian. Giá bán mỗi suất cơm gà sẽ dao động từ 25.000 – 50.000 VNĐ.
Xem thêm: Danh sách 10 quán hải sản Hội An bạn nên đến một lần
Bánh mì Phượng
Nhắc đến đặc sản Hội An, không ít người đã liên tưởng ngay đến món bánh mì Phượng. Món ngon này đã làm vấn vương biết bao thực khách khi đặt chân đến phố cổ. Ổ bánh mì thơm giòn, nóng hổi, có đủ đầy các topping thịt chả, rau quyện cùng nước sốt đậm đà, béo ngậy. Cắn một miếng ai cũng phải thảng thốt, gật đầu khen ngon. Phần nhân của bánh mì thường có pate gan heo và nước sốt được chế biến theo công thức độc quyền. Vậy nên, chỉ ăn một lần thôi đã khiến bạn nhớ mãi không quên.
Có thể bạn chưa biết: Tour Hội An 1 ngày giá rẻ | Nên hay không nên đi?
Trà Mót Hội An
Một trong số đặc sản Hội An thiên về thức uống được nhiều du khách yêu thích là trà Mót. Món nước này được làm từ nhiều loại thảo mộc khác nhau như lá trà xanh, quế, hoa cúc, quả la hát, chanh, sả… Khi uống, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu nhẹ và thanh mát của trà.
Hoành thánh Hội An
Hoành thánh được biết tới là món ngon có nguồn gốc từ Trung Quốc. Thế nhưng, khi nó du nhập vào Việt Nam đã được người dân phố cổ Hội biến tấu trong cách chế biến. Nhờ vậy, nó đã trở thành một trong những nét ẩm thực không thể thiếu ở Hội An. Đặc sản Hội An này thường sẽ gồm có 1 viên hoành thánh to. Phần vỏ của nó được làm từ bột mì, nhân thì lấy từ thịt heo, mộc nhĩ, hành lá. Các nguyên liệu được băm nhỏ và trộn đều cùng nhau.
Ở Hội An, hiện tại người bán đang phục vụ 2 loại chính là hoành thánh nước và hoành thánh chiên. Mỗi một loại đều mang tới hương vị thơm ngon, riêng biệt.
Xem thêm:
Update giá tour ghép Bà Nà năm 2023
Bánh đập hến xào
Món đặc sản Hội An này nghe tên thì thấy rất lạ đúng không? Nhưng nó lại là món bánh vô cùng nổi tiếng ở phố cổ và được xem là một phần của đời sống văn hóa ẩm thực người Hội An. Bánh đập hến xào được bán khắp các ngõ ngách ở phố cổ. Rất nhiều du khách đã thưởng thức qua món ngon này và cho biết: hến ngon, chắc thịt, kích thước hến nhỏ. Hến có độ ngọt tự nhiên, ăn bánh đập cùng hến xào, đậu phộng, rau răm, vừng thì chỉ có thể nói là “quá xá đã”. Vị thơm nhẹ của bánh đập quyện cùng chút mặn của hến xào và vị bùi của đậu phộng, thơm từ rau răm… khiến cho thực khách ăn mãi không thấy chán.
Giá mỗi phần bánh đập hến xào chỉ từ 15.000 VNĐ. Quá rẻ để bạn có thể đánh chén no say với bánh đập hến xào Hội An đúng không?
Bánh bao bánh vạc
Đây cũng là món đặc sản Hội An mà nhiều du khách thèm thuồng khi nghĩ đến. Bánh bao, bánh vạc được những người thợ làm bánh khéo léo chọn nguyên liệu và nhào nặn. Từng chiếc bánh được tạo hình xinh xắn. Nhìn bề ngoài, bánh có màu trắng suốt, trong veo. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Món bánh đặc sản phố Hội này được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, thịt và nấm. Phần bột mì mềm, dai bao bọc kỹ phần nhân. Bánh ăn khi còn nóng, rắc thêm chút hành phi và chấm cùng chút nước mắm tỏi ớt, chua cay thì ngon miễn bàn. Đây cũng chính là món ngon mà nhiều người dân ở phố cổ tự hào.
Mách bạn: Kinh nghiệm đi tour ghép Bà Nà 1 ngày giá tốt, nhiều ưu đãi
Đặc sản Hội An làm quà chất lượng
Đặc sản Hội An làm quà có rất nhiều loại. Bạn có thể cân nhắc chọn mua những đặc sản dưới đây để gửi tấm lòng đến bạn bè, người thân sau chuyến đi du lịch Hội An nhé!
Bánh dừa nướng
Loại đặc sản Hội An làm quà đầu tiên đó là bánh dừa nướng. Thức quà này đã sớm nổi tiếng khắp miền Trung. Bánh có màu nâu vàng. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị thơm lừng, giòn tan của bánh trong miệng.
Món ngon này được rất nhiều du khách bình chọn là món ăn vặt tuyệt nhất. Bên cạnh đó, họ cũng thường xuyên mua về để tặng cho những bè bạn của mình. Giá bán mỗi gói bánh dao động từ 25.000 VNĐ.
Địa chỉ mua bánh dừa nướng Hội An chất lượng nhất là ở Ngã 3 Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Thái Học.
Bánh đậu xanh
Nếu ghé qua Hội An và bạn muốn mua chút đặc sản làm quà thì đừng quên chọn bánh đậu xanh. Đặc sản Hội An này được mệnh danh là món ăn dành cho vua chúa thời xưa. Loại bánh này mặc dù cùng tên nhưng lại có hương vị hoàn toàn khác lại với những vùng đất khác. Hương vị của bánh đậu xanh có phần đặc biệt với nhân thịt bên trong.
Bánh có độ cứng và giòn vừa phải. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của đậu xanh, chút ngọt, mặn của đường và thịt. Chúng hòa quyện cùng với nhau tạo nên một hương vị khó có loại bánh nào có được. Dựa theo lời của người dân phố cổ thì du khách nên ăn bánh đậu xanh cùng với một tách trà nóng. Như vậy bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn được hồn cốt của phố cổ.
Tương ớt Hội An
Đối với những ai yêu thích vị cay nồng của ớt hoặc có bạn bè mê điều này thì hãy cân nhắc mua tương ớt Hội An về làm quà nhé! Đặc sản Hội An này khác hoàn toàn với sa tế ở miền Bắc và tương ngọt ở miền Nam. Bên trong tương ớt phố Hội có vị cay nồng của ớt, mùi thơm của hạt vừng và bùi của đậu phộng. Giá bán tương ớt Hội An dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ.
Bánh thuẫn
Nếu chỉ nhìn bề ngoài, bạn sẽ cảm thấy bánh thuẫn tựa như một bông mai vàng vậy. Món bánh này được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tiêu biểu trong số đó là trứng gà, bột mì. Khi ăn bánh thuẫn, du khách sẽ cảm thấy được sự thơm bùi của trứng, mềm của bột.
Bánh tổ Hội An
Món bánh đặc sản Hội An này đã gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân đất Quảng. Nó được dùng nhiều trong dịp lễ, tết và cúng bái. Bánh tổ được làm từ bột nếp, đường bát nên nó có màu nâu hoặc nâu đen. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được mùi thơm của vừng, vị dẻo dai và ngọt thơm của bột nếp, đường. Giá bán của bánh tổ là 50.000 – 80.000 VNĐ/gói 500gr.
Trên đây là chi tiết các món đặc sản Hội An mà du khách đừng nên bỏ lỡ khi đặt chân đến vùng đất này! Đảm bảo rằng, hương vị của chúng cùng với cách tiếp đón của người dân sẽ không làm bạn thất vọng!
